2021中国白酒国家标准有哪些?
白酒GB是什么标准?
白酒GB是白酒国家强制性执行标准的意思，是指为保障人体的健康、人身、财产安全，在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性。
酒执行标准和后面的数字代表什么?
一、GB/T10781标准分类： 1、GB/T10781.1-2006浓香型固态发酵标准 2、GB/T10781.2-2006清香型固态发酵标准 3、GB/T10781.3-2006米香型固态发酵标准 4、GB/T26760-2011酱香型固态发酵标准 二、“GB”表示国家标准，“DB”表示地方标准，“Q”开头的标准是企业标准。其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准，强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB8537—2008；推荐性国家标准编号GB/T、发布标准的顺序号以及发布标准的年号构成，如GB/T10792—2008。 地方标准的编号由地方标准代号、地方标准顺序号和发布标准年号组成。如DB33/383—2005，DB33就是浙江省地方标准代号，383是地方标准顺序号，2005是年号。 企业产品标准号由企业标准代号Q、企业代号、标准顺序号、标准发布年代号构成，企业标准的编号格式为:Q/、企业代号、四位顺序号、S—年号， 购买酒时 一定要仔细查看酒的“身份证”
1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。 3.GB/T10781.1-2006浓香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白洒。 6.GB/T14867-2007凤香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。
酒产品标准号什么意思?
一般来说，我们购买酒都是正规渠道，在酒瓶的包装上，我们会看到有一栏注明“产品标准号”。这个“产品标准号”来自白酒执行标准。主要分为国家实施标准和企业实施标准。判断标准号是国家执行标准、国家推荐型执行标准还是企业标准，只需要看标准号开头的代码（字母）即可判断。国家实施标准可分为“国家执行标准”和“国家推荐执行标准”。我国早就规定了，国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者（经销者）名称和地址、批号、生产日期、保质期（或保存期）、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。
我国白酒的产品执行标准如下： 一、固液态的执行标准： 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准： 1、酱香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒：GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007 三、其他类型的执行标准： 1、小曲固态法白酒：GB/T 26761-2011 2、小曲白酒：DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010 5、明绿香型白酒：DB34/T 1791-2012 6、绵柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012 说明： 1、固态法白酒：以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿、勾调而成的，是中国传统工艺白酒。 2、固液法白酒：以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行发酵，经过蒸馏得到的基酒（或食用酒精），再经过加工勾调而成的白酒。 3、液态法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。
标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。 白酒产品标准号代表如下： 1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。 2、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒，GB10781.1代表浓香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，这三种是粮食酿酒酒。 GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和酿造酒勾兑而成，GB20882代表液态法白酒，是食用酒精和水勾兑而成的。
